Tema: El remedio rojo...beneficios del verde, morado

El poder de las frutas moradas

La mora azul aumenta el calibre de los vasos sanguíneos e impide la formación de coágulos peligrosos

• Las frutas y verduras que son de color azul brillante o morado ayudan a prevenir los efectos del envejecimiento.
• También ayudan en la protección contra algunos tipos de cáncer, al funcionamiento de la memoria y a la salud de las vías urinarias.
• Estos alimentos contienen los fitoquímicos antociana y fenólicos.

DETIENEN EL CRECIMIENTO DE CÉLULAS “MALAS”

El equipo de especialistas, realizó diversos experimentos y descubrió que, en algunos casos, alteraciones mínimas en la estructura de las moléculas de antocianina convertía a estos componentes en agentes anticancerígenos muy potentes.
Los estudios de laboratorio mostraron que los pigmentos de rábanos y zanahorias moradas
ralentizaron el crecimiento de las células cancerígenas entre un 50 y un 80 por ciento.
Sin embargo, los pigmentos de bayas y maíz morado no sólo detuvieron el crecimiento de las células malignas sino que eliminaron el 20 por ciento de ellas con escasos efectos sobre las células normales.

El maíz morado
es otro alimento con mucho valor nutricional y con el que podemos hacer varios alimentos muy ricos para grandes y chicos.
Las propiedades del maíz morado son muy variadas y entre ellas encontramos:

• Su alto contenido de antocianina -pigmento azul morado- es un poderoso antioxidante natural, que previene la degenaración de algunas células del cuerpo, por ende, ayuda en la prevención del temido cáncer.
• El maíz morado contiene fitonutrientE, que carecen de valor nutricional, pero que protegen al cuerpo del impacto del medio ambiente, fortalecen la inmunidad del cuerpo y protegen contra sustancias cancerígenas.
• Consumir este maíz también protege de otras enfermedades degenerativas como de la arteriosclerosis, la diabetes y la artritis.
• También está indicado para reducir la presión arterial y el colesterol en la sangre.

LAS BAYAS MORADAS



Pertenecen al grupo de alimentos que se están poniendo de moda en nuestras sociedades, como las bayas goji, y que están presentes en la alimentación de numerosos pueblos desde hace milenios.
Las bayas acai son unas bayas redondeas de color morado oscuro y algo más de 1 centímetro de diámetro aunque la mitad de la baya está ocupada por una semilla dura de color marrón. Se suelen consumir en bebidas, postres o helados.
La composición nutricional de las bayas acai por cada 100 gramos de la pulpa es:

• 8% proteínas
• 52% hidratos de carbono (incluyendo 42 gramos de fibra)
• 32% grasas
• 260 mg de Calcio
• 4,4 mg de Hierro
• 1002 U de vitamina A
• 319 mg de antocianina

Contiene, además, pequeñas cantidades de vitamina C, ácido aspártico y glutámico así como de otros antioxidantes
El consumo de bayas acai se considera relacionado con diversas propiedades medicinales

Las higueras forman parte del paisaje mediterráneo: procuran una sombra muy bienvenida en las calores estivales y producen una fruta saturada de azúcar y de sol.
No es de extrañar que este árbol y sus maravillosas frutas fuera convertidas en el curso de la historia en un verdadero mito.

Numerosos son los testigos de su fama: los arqueólogos han encontrado higos fosilizados de cientos de miles de años en regiones del Próximo Oriente, su territorio de origen.
Higos o higueras se citan en la Biblia unas 51 veces, de hecho, es el árbol más citado en los textos sagrados y algunos historiadores han formulado una tesis muy seria que declara que la manzana de Adam y Eva era seguramente un higo y las púdicas hojas de vid unas hojas de higuera...

No hay que olvidar que la higuera formaba parte, junto con el olivo, la vid, la palmera datilera y el granado, de los 5 árboles de la tierra prometida...

¡Me parece un verdadero milagro en los tiempos en los que vivimos en los que todo se manipula!seguimos comiendo los mismos higos que podían disfrutar los hombres que vivían hace unos 5000 años.

A finales del verano, llega al mercado el considerado como fruto por excelencia de los países mediterráneos, el higo, cuya temporada va de agosto a octubre. Esta deliciosa fruta es una de las más dulces de la temporada estival y, precisamente gracias a su riqueza en azúcares, ayuda a mejorar el estado de ánimo y favorece la concentración. También es rica en sales minerales: potasio, magnesio, calcio y hierro.

Es el alimento perfecto para aquellas personas que quieren perder peso pero necesitan comer mucho hasta que se sienten saciadas.
La fibra de los higos tiene la facultad de llenar los estómagos de los más “tragones”, reduciendo su apetito. Si comienzas la comida con un par de higos y un gran vaso de agua verás cómo ingieres menos alimentos de los que normalmente acostumbras.
Trucos: Hay que tener en cuenta que su vida es muy corta, no se conservan en la nevera más allá de dos o tres días. Rellenos de requesón o queso de Burgos son un entrante original y delicioso.

Ricos en vitaminas. A, B y C, laxantes y expectorantes, los higos constituyen un alimento sano y nutritivo tanto secos como frescos y contribuyen notablemente a limpiar las vías respiratorias y los intestinos.
Un higo seco cocido en leche cortado por la mitad y aplicado bien caliente sobre un absceso o forúnculo, acelera su maduración. I en caso de absceso dental, si se aplica sobre la encía produce alivio inmediato.
Al igual que las ciruelas pasas, los higos secos puestos a remojo por la noche y comidos por la mañana en ayunas vencen el 1 estreñimiento más tenaz.
Cociendo a fuego lento unos cuantos higos secos en muy poca agua se obtiene un buen jarabe para la tos y el dolor de garganta, que a la vez es un laxante suave.
Indicaciones: estreñimiento, afecciones de las vías respiratorias.

Saber reconocer los buenos


Su piel morada, para distinguir si está en su punto de madurez, popularmente se dice que, debe tener el cuello del ahorcado, ropa de pobre y ojo de viuda.
Esto quiere decir que el rabo del fruto debe estar seco, la piel arrugada y al abrirlo debe desprender una lágrima de almíbar.

Una fruta muy sexual
Durante siglos, esta fruta ha sido considerada erótica, ambivalente y simbólica. Ambivalente porque, por ejemplo, para la cultura judeocristiana tenía analogía con el órgano sexual femenino, sin embargo, para los árabes, era análoga con el órgano masculino.
Al cortar los higos de la rama del árbol, estos desprenden un líquido blanquecino. Antiguamente, esa savia que se desprende del fruto se asociaba con el semen. Además era utilizada como ungüento contra esterilidad y para favorecer la lactancia.

Cómo hacer Ensalada de higos morados, melón y jamón ibérico paso a paso:

• Lavar y partir por la mitad a lo largo los higos y colocarlos en una fuente o plato. Hacer bolitas con el melón o cubos.
• Lavar y partir los tomatitos. Lavar y secar las hojas de albahaca. Cortar el jamón en tiras e ir colocando todos los ingredientes en el plato.
• Espolvorear con sal, aderezar con un poco de aceite y unas gotas de limón.

Una ensalada de auténtico lujo preparada con ingredientes de temporada.

El betabel tiene la reputación de poseer poderes curativos contra el dolor de cabeza y otros dolores, también algunos naturistas lo recomiendan para estimular el sistema inmunológico y prevenir el cáncer, sin embargo no hay pruebas científicas

Es tónico, reconstituyente y desintoxicante. Contiene un poco de ácido fólico y vitamina C.
Un vaso diario de jugo de betabel es muy útil como tratamiento para males hepáticos y renales. Combinado con zanahoria y apio resulta una bebida energética.

Se dice que el jugo de betabel también es eficaz contra los trastornos y molestias de la menopausia.
Una taza de betabel cocido y picado proporciona la cantidad exacta de selenio que necesitamos diariamente, y de paso, aporta un poco de potasio .
Un inconveniente es que su riqueza en azúcar lo hace inaceptable para los diabéticos.

¿Orina color de rosa?
No hay motivo de preocupación si, después de comer betabel, la orina o las heces adquieren una coloración rosa.
Los padres que alimentan a sus hijos con papilla de betabel suelen preocuparse porque los pañales se manchan de rosa.
Esto sólo indica que hay una incapacidad heredada genéticamente para metabolizar la betacianina.
Este producto inofensivo, el pigmento rojo, simplemente pasa a través del sistema digestivo sin sufrir cambios.

Beber jugo de betabel antes de las competencias podría ayudarte a mejorar tu rendimiento sin necesidad de ampliar tus entrenamientos

Mediante el análisis con un escáner de la energía que gasta un músculo cuando se contrae, los expertos descubrieron que con el jugo de remolacha (betabel) los ciclistas consumían menos oxígeno al ejercitarse.
Si.... el betabel no es otra cosa que la remolacha de color morado.

ARTE MUKIMONO E IKEBANA

Flor de rosa hecha en betabel, simulando una rosa vieja, a punto de morir.

COMA CON MUCHO COLOR Y VIVA CON MUCHA SALUD

La comida afecta hormonas que son cientos de veces más poderosas que cualquier medicamento por lo tanto la comida es el más poderoso medicamento que tú puedas tomar porque estarás tomando este "medicamento” por lo menos 3 veces al día por el resto de tu vida.

Por lo tanto tu comida será tu mejor aliado ó tu peor enemigo ya que las reglas hormonales para los humanos no han cambiado en los últimos 150,000 años y probablemente no cambiaran mañana.

Con esta pequeña pincelada podemos llegar a la conclusión de que según los colores que tengan los vegetales y las frutas, nos proporcionan diferentes vitaminas, minerales y fitoquímicos.
Deberiamos consumir al menos cinco raciones de frutas o vegetales al día, haciendo hincapié en la importancia de la variedad para obtener todos los nutrientes que nos regalan estos alimentos.
Las vitaminas y los minerales son sustancias que nuestro cuerpo necesita en muy pequeñas cantidades, pero esas pequeñas cantidades que precisa son indispensables para un sin-número de funciones que van desde conservar la salud visual hasta evitar el desarrollo de enfermedades como el cáncer, pasando por la conservación de la memoria, el mantenimiento de huesos y dientes, la salud del tracto urinario y el corazón.
Los llamados fitoquímicos son compuestos naturales de las plantas que proveen grandes beneficios a la salud y son responsables del color brillante de las frutas y los vegetales.
Agrupa los alimentos según su color y así en cada grupo encontrarás alimentos que aportan determinados fitoquímicos, vitaminas y minerales.
Es muy fácil reconocer las categorías, puesto que los colores están muy bien diferenciados:

1. Azul/ Morado: en este grupo conseguimos berenjenas, ciruelas, uvas, y moras.
2. Verde: en este grupo encontramos brócoli, pera, kiwi, espinacas, aguacates, manzana verde, limón (lima en los Estados Unidos), espárragos, repollo, calabacín y lechuga, entre otros.
3. Blanco: buenos ejemplos de este grupo son coliflor, hongos, bananas, ajo y cebolla.
4. Amarillo/ Naranja: piensa en naranja, maíz, piña, melocotón, parchita (fruta de la pasión), melón, mango y zanahoria.
5. Rojo: bajo este intenso color se agrupan Sandía, tomate, fresa y cereza.

CONSEJOS:

• No olvides incluir ensaladas en todas tus comidas.
• Recuerda que además de consumirlas enteras, las frutas se pueden tomar en jugos. También se puede hacer jugo de algunos vegetales.
• Las sopas son una buena manera de incorporar vegetales a la dieta.
• Prepara las salsas para tus carnes con una base de vegetales y frutas en lugar de prepararlas con una base de grasas.
• Para el postre, come frutas en lugar de dulces.
• Acostumbra a tus hijos desde pequeños a consumir frutas y vegetales, si adquieren el hábito desde pequeños, cuando sean adultos les será más fácil cumplir con su requerimiento.
• Planifica tus meriendas con frutas y vegetales en lugar de golosinas.
• Preparar bocadillos a base de vegetales es una opción más saludable que comerlos muy salados o extremadamente grasosos.
• Puedes preparar ensaladas de frutas y guardarlas en la nevera para combinar varios colores en un mismo plato y no tener que prepararlas cada vez que vayas a comer.
• Si vas a pasar todo el día fuera de la casa, no olvides en tu bolso llevar una fruta o un vegetal. De igual manera, inclúyelos en la lonchera de tu hijo.
• Cinco al día es una excelente iniciativa, pero no debemos conformarnos sólo por este mes, empieza y verás que con el paso del tiempo tu cuerpo te lo agradecerá.
  

“Cinco al día, la ruta del color”

Trepa por medio de unos zarcillos simples, que nacen de las hojas, y que puede llegar a formar masas enmarañadas.
- Crecimiento muy rápido.
- Hojas alternas, persistentes, pecioladas, con el limbo profundamente dividido en cinco lóbulos oblongos y casi enteros.

Propiedades curativas

Los indios americanos ya usaban la raíz de esta planta para elaborar cataplasmas con las que trataban quemaduras, heridas e inflamaciones. La flor, que nace en primavera, contiene compuestos que le otorgan propiedades analgésicas -calma el dolor-, ansiolíticas -reducen la ansiedad- , y se puede usar como sedante e hipnótico suave, así como aplicarlo para paliar la hipertensión arterial.

Una infusión hecha con esta flor puede tener grandes beneficios, pero es importante tomar siempre compuestos prescritos por el médico, ya que puede tener efectos adversos por un uso inadecuado, como vómitos o taquicardias.

El fruto, del tamaño de un huevo y con un color amarillento, sale a finales de verano o principios de otoño; es comestible, pero sólo si está bien maduro, ya que de lo contrario puede ser tóxico y provocar daños en el estómago. Si la dosis es muy elevada puede derivar incluso en inconsciencia y alucinaciones.

Esta flor es, sin duda, una especie versátil, tanto por sus características medicinales como por su gran valor ornamental.

Pero, ¿por qué la llamamos así?

Posee una flor muy llamativa y especial: la pasionaria.
Su apariencia es similar a una corona de espinas y los colonizadores españoles al verla, relacionaron sus elementos con los que se usaron en la Crucifixión de Jesús y bautizaron al maracuyá como el “fruto de la Pasión”
Su estructura pentarradial recibió una interpretación teológica.
Sus cinco pétalos y cinco sépalos simbolizan diez de los doce apóstoles (todos salvo Judas Iscariote y Pedro), y los cinco estambres representarían los cinco estigmas. Por otro lado, los tres pistilos (de color más oscuro en la parte superior) corresponderían a los tres clavos de la cruz; y por último, la mayoría de sus variedades presenta un color morado o púrpura,tonalidad característica de la Semana Santa cristiana.
Echándole mucha imaginación, la bellísima flor de esta fruta tropical –rica en vitamina C y fuente de proteínas, minerales y carbohidratos– parecería contener los elementos que se usaron en la Crucifixión de Jesús: la cruz, los clavos y el martillo.
Además, una de sus variedades, la llamada "fruta de la pasión morada", presenta un color violáceo o marrón púrpura muy propio de la Semana Santa cristiana.

EL MARACUYA O FRUTA DE LA PASION: PROPIEDADES

El Maracuyá o Fruta de la Pasión es una fruta dulce , refrescante y de fácil consumo, rica en sustancias de acción antioxidante, motivo por el cual su consumo es adecuado para dietas y para estar en forma, teniendo en cuenta además las propiedades nutritivas, para toda la población: niños y jóvenes, adultos, deportistas, mujeres embarazadas o madres lactantes y personas mayores.
Uno de los mayores méritos de la Fruta de la Pasión es que, además de su valor nutricional, es muy dulce y sabrosa.

• Por su aporte de provitamina A y vitamina C, se recomienda el consumo de Maracuyá especialmente para quienes tienen un mayor riesgo de sufrir carencias de dichas vitaminas: personas que no toleran los cítricos, el pimiento u otros vegetales, que son fuente casi exclusiva de vitamina C en nuestra alimentación; para quienes deben llevar a cabo una dieta baja en grasa y por tanto con un contenido escaso de vitamina A o para personas cuyas necesidades nutritivas están aumentadas, sea por periodos de crecimiento, embarazo y lactancia materna.
  Asimismo, el tabaco, el abuso del alcohol, el empleo de ciertos medicamentos, el estrés y defensas disminuidas, la actividad física intensa, el cáncer y el Sida, y las enfermedades inflamatorias crónicas disminuyen el aprovechamiento y producen mala absorción de nutrientes.
  Las vitaminas A y C, abundantes en el Maracuyá o Fruta de la Pasión son antioxidantes, contribuyen a reducir el riesgo de múltiples enfermedades, entre ellas, las cardiovasculares, las degenerativas e incluso el cáncer.
  La vitamina C, presente en el fruto de la "Pasionaria" aumenta la absorción de hierro, por lo que mejora la anemia ferropénica. Su alto contenido de fibra le confiere propiedades laxantes.
  La fibra del Maracuyá previene o mejora el estreñimiento, contribuye a reducir las tasas de colesterol en sangre y al buen control de la glucemia (niveles de azúcar en sangre) en las personas que tienen diabetes.
  El consumo de Maracuyá ejerce un efecto saciante, lo que beneficia a las personas que llevan a cabo una dieta para perder peso, teniendo en cuenta la cantidad a consumir.
  Otra de las propiedades del fruto de la pasión es un alto contenido de potasio, importante para quienes padecen insuficiencia renal y requieren de dietas especiales controladas en este mineral.
  Sin embargo, quienes toman diuréticos que eliminan potasio y las personas con bulimia se beneficiarán del consumo del Maracuyá, cuyas propiedades van mucho más allá de su sabor.
  Sus nombres: la planta de la que surge el fruto Maracuyá recibe también los nombres de "Pasionaria", "Flor de la Pasión" y "Mburucuyá" y tiene una hermosa flor .Y varios colores
  
  

El árnica es una planta de montaña (Alpes y en el Pirineo) que crece de 30 a 50 centímetros de altura, con hojas de color verde ovaladas, raíces de color rojizo, algo delgadas, y de flores amarillas.
Su nombre común en español es árnica y significa piel de cordero, aludiendo al tacto de sus hojas, suaves y peludas. (se deriva del griego arna, "cordero")
Es un género con alrededor de treinta especies perennes herbáceas, que pertenecen a la familia del girasol (Asteraceae).
Varias especies, como Arnica montana y Arnica chamissonis contienen helenalina, una lactona que es un ingrediente esencial en preparados antiinflamatorios usados en su mayoría contra las contusiones y magulladuras.

La más conocida por sus virtudes curativas a lo largo de los siglos es la Árnica montana, planta medicinal y tóxica a la vez, por lo que no debe ingerirse sin prescripción médica.

Arnica montana
Sus especies están protegidas en muchos países europeos debido a su escasez debida a sus altos requerimientos ecológicos y estar ademas en trance de extinción debido a su recolección furtiva para su venta como remedio medicinal.



El género es muy sensible a la eutrofización de los suelos, esto es, a su contaminación por usos industriales o por nitratos procedentes del ganado, incluso sucumbe a las deposiciones aéreas de las aves.
La contaminación de muchas montañas europeas ha llevado a la extinción de especies endemicas y estar consideradas las restantes en peligro.
El género no tolera los suelos calizos, por lo cual es inexistente en muchas partes de España, Italia y Grecia.

Su uso medicinal no se ha fundamentado, como el de estimular el sistema nervioso y el cerebro.
Macerar sus flores en aceite de oliva es un remedio para muchas personas del campo contra los golpes con hematoma o torcedura.
La recolección tiene lugar después de la floración.
Dada la toxicidad de la flor, conviene conservar las hojas.
Arnica montana se ha utilizado medicinalmente durante siglos, sin embargo no hay estudios científicos que demuestran su eficacia médica.
Las raíces contienen derivados del timol, que se utilizan como fungicidas y conservantes.
Se utiliza actualmente en la preparación de linimentos y pomadas utilizadas para torceduras, esguinces y contusiones.
Se utilizan ademas preparaciones comerciales de árnica.
Los derivados del timol que se concentra en las raíces de las plantas han sido clínicamente probados como vasodilatadores efectivos de los capilares sanguíneos subcutáneos.
La planta puede ser fumada en forma de sustancia negra de olor dulce y agradable.
Las hojas reducidas a polvo son estornutatorias.


Remedios para neuralgias con árnica: Diluir 1 cucharada de tintura de árnica en 5 cucharadas de agua y frotar las zonas doloridas con la solución. Repetir esta operación varias veces al día.
Remedio para el lumbago con árnica: Diluir tintura de árnica diluida (1 cucharada en 5 cucharadas de agua), puesto que el árnica posee un efecto analgésico y antiespasmódico y evita eventuales procesos inflamatorios.
Remedio para várices con árnica: Friccionar con suavidad la piernas con tintura de árnica diluida. Se añade una cucharada de tintura de árnica a medio litro de agua.
Las envolturas se aplicarán varias veces al día sobre la zona afectada, y, después de curar la inflamación, friccionar la zona de la inflamación durante varias semanas con tintura de árnica diluida. Las úlceras de la pierna también pueden tratarse con envolturas de árnica.
Remedio para las hemorroides con árnica: Diluir 1 cucharada de árnica en 5 cucharadas de agua y con ayuda de una bolita de algodón empapada con esta preparación aplicar sobre el área de las hemorroides. Si tiene la posibilidad de realizar un baño de asiento, mucho mejor. En este caso, diluir 2 cucharadas de la tintura en 2 litros de agua tibia y agregar al baño de asiento.
Remedio para la amigdalitis con árnica: Agregar de 5 a 10 gotas de árnica a un vaso de agua tibia y proceder a realizar gargarismos profundos y prolongados.
Arnica montana
Coloquialmente se llama "tabaco de montaña" porque los pastores fuman las flores y las hojas del árnica como si fuera tabaco.
Es original de Europa central y meridional aunque también difundida por Asia y América del Norte en las montañas y suelos ácidos.
En España se localiza en la cordillera Cantábrica y en las montañas de Galicia y es frecuente en los Pirineos.

Propiedades beneficiosas para la piel:

• • Suaviza, hidrata y reconforta la piel dañada.
  • Estimula eficazmente la regenaración en inflamaciones locales por contusión oreumatismo.
  • Eficaz para la eliminación de derrames internos.
• En hematomas cutáneos posttraumáticos se aplica la tintura madre directamente o en forma de geles hidrosolubles.

• Abortivo popular por su alto contenido de fitoestrógenos.
• Tóxico en altas dosis por lo que debe utilizarse solo externamente o por indicación médica estricta. Pero se puede administrar en forma de tintura madre 10% p/v, 50º a razón de 5 a 10 gotas 2 veces por día.

• En homeopatía se emplea asimismo en potencias diferentes de acuerdo al tipo de problema.

El Árnica provoca un incremento en el flujo sanguíneo al área en que se aplica.
Su uso inmediatamente después de haber sufrido un golpe o contusión ayuda a evitar la aparición de moretones.
En Europa ha sido empleada exitosamente durante muchos años, aplicándola sobre la piel para aliviar el dolor y la inflamación por causa de golpes y torceduras.
El Árnica se consigue en forma de aceite, ungüento y crema.
En cualquiera de estas formas puede aplicarse sobre la piel de dos a tres veces por día.

Precauciones
Esta es una planta segura cuando se usa de la forma recomendada.
Sin embargo, nunca debe aplicarse sobre heridas abiertas o en áreas donde la la piel no está presente.
NO debe usarse internamente excepto en el caso de remedios homeopáticos que por su propia naturaleza son extremadamente diluidos.
Cuando se aplica en exceso durante mucho tiempo puede causar escozor, y úlceras en la piel.

El té rojo realmente es un té verde que adquiere las características que lo define por un proceso de maduración que puede durar de 2 a 60 años, por ello, tanto sus hojas como la infusión alcanzan el tono cobrizo.

Propiedades:

• Ayuda a perder peso de forma rápida
• Desintoxica y depura activando el metabolismo del hígado.
• Previene y baja el colesterol negativo
• Disminuye los niveles de grasa en la sangre
• Refuerza el sistema inmunológico, previene infecciones y posee efectos bacteriostáticos.
• Activa a cualquier persona a pesar de épocas depresivas pues es un excitante*
• Estimula la secreción de las glándulas digestivas, facilitando la digestión de comidas grasas
  
  El que sea un excitante es la misma razón por la que no es aconsejable para personas que son nerviosas o que están pasando por una época con un alto nivel de estrés o ansiedad.
  
  Para preparar la infusión podemos comprar las bolsitas unidosis ya preparadas o bien,comprar té rojo y preparar nuestra infusión en casa. Para ello sólo necesitamos agua hirviendoo muy caliente y añadir 3 gramos de té rojo, es decir, una cucharadita de postre. Lo dejamos reposar de dos a cinco minutos según la intensidad que deseemos.
  
  Si al tomarlo nos resulta de un sabor amargo o desagradable, os recomendamos que no añadáis azúcar blanco, es mejor utilizar productos naturales o integrales como la miel, sirope de arce, azúcar integral o jugo de agave, que son un complemento excelente para el Té rojo.
  

Contraindicaciones té rojo:

• En su composición el té rojo posee (hierba mate, cafeína, teína, teobromina). Sustancias todas excitantes del sistema central. Puede favorecer un ligero aumento de la tensión. Aunque sus efectos son mucho más suaves que café, unataza de té aporta menos cafeína que una de café.
• El té rojo interacciona con estos alimentos. Con leche, puede impedir la plena absorción de los antioxidantes reduciendo así su aporte al organismo.
• Con zumo de Pomelo, potencia los niveles de cafeína y sus riesgos para personas lo tengan contraindicado (hipertensos, embarazadas)
• El té rojo reduce la absorción del hierro.

Jabon sólido de aceite de oliva, té verde y té rojo

Propiedades:
Por su contenido en manteca de karité este jabón es muy hidratante y emoliente.
El extracto de te tiene propiedades antioxidantes y ayuda a reducir la grasa corporal.
Tiene un aroma muy agradable.

RECETA DE VARIADO DE VERDURAS


BAJO EN CALORIAS

Ingredientes:

1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1/2 cebolla
1 calabacin
1 manojo de esparragos verdes

Lavar bien todos los ingredientes pues solo vamos a pelar la cebolla.
Partir en tiras los pimientos y la cebolla.
El calabacín lo partiremos en cuadraditos, y en trozos los esparragos.
Poner una sartén en el fuego con dos cucharadas de aceite de oliva virgen, y añadir las verduras en el siguiente orden:

• primero los pimientos porque tardan más en hacerse así como la cebolla.
• Cuando estén hechos se retiran y se hace el calabacín, y por último hacemos los esparragos con una gotita de aceite.

Cuando tenemos todas las verduras hechas, las unimos y sazonamos con Avecrem Ajo y Perejil.

Puede servirnos para comer a solas o bien para acompañar carnes de cualquier tipo.
A LA CARTA

Fuente de información:

Después de todas estas comilonas que nos hemos dado estas fiestas nuestros estómagos necesitan un descanso

Esta tarta de frutas (que no es una tarta) es una divertida forma de presentar la fruta.
Receta de tarta de frutas




Ingredientes:

• Fruta variada (fresas, kiwi, naranja, plátanos, etc.).
  
• Media bola de corcho.
  
• Palillos o palitos.
  
• Chocolate para fundir.

Preparación:

1- Cortar la fruta en trozos, no han de ser muy pequeños sino se romperán.
2- Vamos colocando la fruta en el palito.
3- Lo colocamos en el corcho ( que previamente habremos forrado) por colores o como nos guste.
4- Podemos endulzarlo un poco fundiendo un poco de chocolate en un bol y así hacer una fondue de frutas con chocolate.

BUEN PROVECHO